الإضافات الغذائية

يعتبر الماء و الغذاء ما يشغل الجنس البشري منذ بدأ الخلق لارتباطها بالحياة وكذلك بصحة الانسان و انتاجيته ، حيث تطرق الكتاب في بدايته عن أساسيات الغذاء ثم الهرم الغذائي ، و تاريخ الإضافات الغذائية تبعا للغرض من الاستعمال و ...

جمال عويس